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昨日は活かす会のメンバーで、大阪の魚を主役に、大阪の食材を食べて学ぶ会に参加してきました。 大阪湾はあまり綺麗なイメージは無く、我々も大阪市漁業協同組合と一緒に活動する中で、よく大阪の魚って食... 続きを読む