昨日は明日16日(日)の食味会の為の鯉を取ってきました。 １時間程掛けて５０cm程〜７０cm程のを６本取り、明日の朝から食味会の会場(京都大学防災研究所宇治川オープンラボラトリー)に持ち込み調理します... 続きを読む
2016/10/15(土)
2015/10/17（土）
今日は木津川の玉水橋下流で、竹蛇籠作り＆設置をして来ました。 竹蛇籠とは簡単に言うと、５センチ程度に割った竹を編んで、筒形のメッシュ形状に仕上げたものです！ 先ずは竹蛇籠作りをしましたが、これがなかな... 続きを読む
2015/09/20（日）
本日よりシルバーウィークが始まりましたが皆さんいかがお過ごしでしょうか？ ここ最近一気に寒くなって来て夏から突然秋に変わった感じですね！ ついこの前までは鮎シーズンでしたが、いよいよ琵琶湖産鮎は落ち鮎... 続きを読む