大阪の食材を食べて来ました♪

昨日は活かす会のメンバーで、大阪の魚を主役に、大阪の食材を食べて学ぶ会に参加してきました。 大阪湾はあまり綺麗なイメージは無く、我々も大阪市漁業協同組合と一緒に活動する中で、よく大阪の魚って食... 続きを読む

魚道撤去

25日27日で魚道の撤去も完了し、早いもので、今年も残すところ後2月ですね。 今後も活かす会では、今週末の食味会と鮎仔魚調査、日本釣振興会のマス釣り大会等ありますが、食味会の募集80人の定員に... 続きを読む